如何制作花生酱(怎样晒黄豆花生酱)

本篇文章给大家谈谈如何制作花生酱，以及怎样晒黄豆花生酱对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 花生酱加工厂利润
2. 怎样晒黄豆花生酱
3. 现在超市为什么买不到花生酱
4. 熬制酱的正确方法
5. 为什么美国人喜欢吃花生酱

花生酱加工厂利润

每年收益达到20万人民币

花生酱市场需求大

花生酱在中国市场占有率达90半分之。

我国是世界花生生产第一大国,其总产量、单产量和出口量均居世界首位。目前，花生酱占我国食用花生消费的37%。花生酱中不仅含有丰富的植物蛋白，而且富含维生素、烟酸、维生素E等和矿物质等，营养丰富，风味独特。花生酱被广泛应用于面制品、火锅蘸料等各个领域。

怎样晒黄豆花生酱

把蒙好纱布的酱豆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上搬回室内，防止雨淋。晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用。

现在超市为什么买不到花生酱

花生酱的很难达到食品检验要求，所以很多厂家基本不生产，只有私人作坊制作，但这样生产出来的产品如果拿到超市去卖，但这种产品要是被有关单位检验发现不合格，超市是要担责任的，所以基本上都没有超市再卖了，你可以去一些摆摊的摊位上去买

熬制酱的正确方法

一、备好食材：黄豆酱油、红糖、冰糖、清水、香葱、姜片、八角、小茴香、香叶、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陈皮。

二、锅中倒入清水。

三、倒入黄豆酱油。

四、倒入红糖和冰糖。

五、葱结、姜片放入锅中。

六、最后放入所有香料。

七、大火烧开后转小火熬煮。

八、熬到汤汁较为浓稠，是原来汤汁的2/3关火。

九、滤出料渣,晾凉后装入玻璃瓶中密封好。

为什么美国人喜欢吃花生酱

因为风俗习惯。

我们的花生酱主要用于食品工业的制作，自己直接吃花生酱似乎不很多，这与欧美人大不相同。美国人好像特别喜欢花生酱，他们制作花生酱的花生，占到食用花生的55%。这是饮食习惯的差别。

花生酱确实是很好的高蛋白食品，当然也是高脂肪的。我们与之相似的另一个产品应当是芝麻酱。

关于如何制作花生酱的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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