空气炸锅用陶瓷盘和锡纸盘哪个好？

空气炸锅用陶瓷盘和锡纸盘哪个好？

空气炸锅用锡纸盘或吸油纸更好

空气炸锅，是一种通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物的机器，

使用可以不放油达到食物煎炸的效果，里面的炸篮一般是不粘涂层的，

可以不放纸直接烹饪食物，但为了清洁方便，一般会垫锡纸或吸油纸使用。

垫锡纸或吸油纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理。

正规的锡纸碗和瓷碗都可以用于空气炸锅。空气炸锅可以放金属、陶瓷材质的碗，不耐热的塑料材质的碗不可以放，高温会导致变形和释放有害物质；空气炸锅内部空间不大，用碗来做容器可能会受热不均，可以直接放食材或选择锡纸包裹，不建议放器皿进去。

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