高压锅能煮粥吗

大家好，如果您还对高压锅能煮粥吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享高压锅能煮粥吗的知识，包括高压锅煮粥的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！先将大米淘净，放入小碗中，加入适量水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟，并准备好配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。

⒈把米淘好，和配料一起放入锅内加上水后，在盖锅盖前，要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。

⒉然后用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小火状态继续烧5到7分钟。

⒊到7分钟后，粥就做好了，此时即可关掉火，等待高压锅内的温度冷却后，就可以打开锅盖，准备喝粥啦。

⒋如果赶时间，还可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。

⒌高压锅当然可以煮粥，如果用的是最普通的那种高压锅，食材和水倒入高压锅盖上盖子后，要调整好阀，开大火，高压锅上汽发出声音后再转小火15分钟左右，关火，拨动阀放气。

⒍需要注意的是，尽量别煮太多，要不会有粥液溢出，还得把大的阀归位，调整小阀，很麻烦。

⒎胆子小不熟悉高压锅的人，还是不要使用普通高压锅煮粥。

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