速冻汤圆的正确煮法(冻汤圆煮法)

1、*步：首先将冷冻汤圆取出来放在盘子中，准备好自己想要的口味调味品，我喜欢桂花味的，所以今天准备了桂花和冰糖。

速冻汤圆的正确煮法(冻汤圆煮法)

2、第二步：接着起锅烧水，见到锅底冒一个个小泡泡就可以将汤圆放入锅中，拿勺子的背面沿着一个方向稍微推动一下汤圆，使之不挤在一起后再用大火把水煮开。

3、第三步：此后改为中火的同时加入一些冷水再烧开，再加冷水再烧开，这样反复3次这个动作，这个步骤其实跟煮饺子是一个道理，等汤圆浮上水面来的时候再把桂花放入煮个10秒钟就可以了，只有这样才能*将汤圆煮熟。

1、室温下放置5-10分钟再下锅如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮，待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。

2、入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。

3、汤圆入锅煮至漂浮到水面之后，要迅速将大火改为小火来煮。若一直用大火煮，汤圆不断翻滚就破皮。

1、沸水下锅，水开后煮至汤圆*飘起即可。

2、冷冻的汤圆不需要解冻，直接入锅即可。煮汤圆的火候不宜过大，以免将汤圆煮破影响美观。煮汤圆的时候需要用勺子慢慢推动锅中的食材，这样可以避免汤圆破损。煮好的汤圆可以直接吃，也可以添加适量的蜂蜜一起吃

1、平时想煮冷冻的元宵时，应该提前1到2个小时，把它从冰箱的冷冻室中取出，放在室温下解冻。在不锈钢锅中放入足量清水，加热到水微微沸腾，这是要把解冻以后的元宵，逐个放入到水中。

2、在冷冻元宵入锅以后，要用漏勺的背部，把锅中的元宵轻轻推动一下，防止它粘在锅的底部，元宵入锅以后要持续加热，等锅中的水再次沸腾以后，要加入适量冷水，并用漏勺轻轻推动，锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水。

3、反复沸腾加水三次以后，锅中的元宵就会浮上水面，这时锅中的元宵基本已经熟透，再用小火煮二到三分钟，关火

1、原料：小汤圆、红糖、米酒醪糟。

2、第2步、熬开后继续熬煮5分钟，然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。

3、第3步、锅中加水，水开下入汤圆。

4、第4步、煮至*浮起来就熟了然后捞出。

5、第5步、小汤圆捞出后倒入装矿泉水的碗中过一下。

6、第6步、然后捞出后再倒入另一个提前在冰箱中冷冻过的矿泉水碗中浸泡一会。

7、第7步、碗中底放入一部分的米酒醪糟。

8、第8步、然后再加入提前冻好的冰沙。

9、第9步、冰冻水里浸泡的汤圆捞出来放入碗中。

10、第10步、面上再铺上一层米酒醪糟和冰沙就大功告成了，清凉解暑又解馋的冰汤圆就做好了，超级简单。

11、汤圆不要煮太久，*浮起来就要捞出来放冷水里了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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