漏面条的简单做法

其实漏面条的简单做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解面食制作，因此呢，今天小编就来为大家分享漏面条的简单做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！1．将面放入盆内，加入精盐，再加入1000克水和成面团。

⒈再将剩余的水分几次用手淋洒在面团上扎光扎净，直至面团成为有筋骨的稠糊状。

⒉2．将面倒入一个特制的葫芦瓢内(瓢底有一个小孔)。

⒊吊置在锅的上方，锅内添水大火烧开，水沸后，拔开瓢底小孔塞，面如一根细丝顺流不停地漏入锅内，边漏边煮，边煮边捞，直至漏完为止。

⒋此面形如粉条，自始一根，制法别致。

⒌食时软绵，光滑，利口有筋。

⒍吃时可浇配各种荤素浇头、打卤。

⒎亦可做成炝锅面或汤面。

⒏面点多指面制点心、面制糕点。

⒐面食多指面制主食，例如面条、馒头。

⒑面点一般要经过烘焙、加糖、枣、果仁等各种好吃的辅料，口味香甜、香酥。

⒒制作成本较高，是高品质的食品。

⒓馒头一般是面粉发酵，然后蒸制而成，制作过程比糕点简单一些，辅料也不会有太多。

⒔关于漏面条的简单做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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