火腿肠的家常做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下火腿肠的家常做法的问题，以及和火腿肠的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！用料主料鸡蛋4个火腿肠1根辅料葱4根盐2茶匙玉米淀粉1茶匙花生油适量火腿肠香葱炒鸡蛋的做法备材料。

⒈火腿肠切粒，葱花切碎，鸡蛋打到容器里。

⒉把葱花，火腿肠粒倒进装了鸡蛋的容器里。

⒊加入适量淀粉，盐，花生油，再加入4茶匙水，搅拌均匀。

⒋下油。

⒌油烧开后，转小火，倒入鸡蛋液。

⒍慢煎。

⒎再翻直另外一边慢煎。

⒏完成。

⒐烹饪技巧加入适量水，淀粉跟鸡蛋液一起搅拌，炒起来，鸡蛋会比较黄嫩。

⒑步骤/方式1。

⒒猪前腿肉去筋膜，切条配用。

⒓步骤/方式2。

⒔用料理机打成肉糜。

⒕步骤/方式3。

⒖肉糜里加入食盐、白糖、十三香、料酒、。

⒗步骤/方式4。

⒘搅拌均匀、上劲后放置一会。

⒙步骤/方式6。

⒚把肉馅装入灌肠机、底部套好肠衣。

⒛步骤/方式7。

把肉馅灌入肠衣里。

步骤/方式8。

捆成均匀的节。

步骤/方式9。

锅里加水、底部放个盘子、防止锅底烫坏肠衣、放入灌好的火腿肠、加清水、煮40分钟即可。

步骤/方式10。

成品图。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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